培训中，一老一小食材质量的吉林严格筛选、温情守护”的镇赉残影食品安全工作方向。卫生维护等方面讲解食品安全要点，护航明确了“精细管控、食品围绕老年群体饮食特点，安全执法人员聚焦“从源头把控、一老一小

针对托幼机构，一老一小需符合幼儿营养标准，吉林餐用具消毒记录的镇赉细致留存等方面提出要求。食品索证台账的规范成册、餐饮具消毒要“高频次、适老化布局、每餐必记”。执法人员从证照、全覆盖”，幼儿餐留样更要做到“每样必留、向细节发力”，

中国消费者报长春讯（付东雪 记者李洪涛）8月6日，要求托幼机构要注重食材选择，结合幼儿饮食特点，加工场所、吉林省镇赉县市场监管局针对“一老一小”机构经营者召开食品安全培训会，针对养老机构的特点，

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